胡萝卜种植时间和方法(胡萝卜生长条件和种植技术)

2024-03-10 20:15:48

随着胡萝卜市场需求的增加,种植胡萝卜的农户也变得越来越多。对于胡萝卜种植新手来说,常常会问胡萝卜什么时间种植?下面一起来看看胡萝卜生长条件和种植技术吧!

胡萝卜的生长条件

　胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15?25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30?50%的土壤含水量能正常生长。

　1、土壤条件：胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。

　2、温度条件：当土壤温度稳定在8度以上(5月10?15日)就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23?25度，晚上12?15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。

　3、水分条件：当土壤含水量在20%以上的时候，胡萝卜就能凭借强大的吸收能力进行吸水膨胀，为发芽做准备，但是在实际播种保证土壤含水量在60?70%(捏之成团，掂之即散)是比较合适的。

　4、肥料条件：胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)、微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。胡萝卜对肥料的要求是全面而充足的，广大农户种植胡萝卜必须对土壤肥力了解科学施肥，以达到丰收目的。

　通过上述讲解，大家知道了胡萝卜生长习惯和规律，种植好胡萝卜，就必须尊重客观规律，实事求是科学地栽培，严格地管理才能收获希望，下面重点说明胡萝卜栽培管理技术。

胡萝卜的种植技术

　胡萝卜的生长和发育

　胡萝卜生长期主要分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期四个时期，历时90?110天。

　1、发芽期：由播种到真叶(一对尖叶)露出，需要7?10天，胡萝卜种子发芽慢，发芽率低而且发芽不整齐。因此胡萝卜发芽过程一般对条件要求较为严格，保持土壤细碎、疏松、透气，创造良好的温、湿条件是保证苗齐、苗全的必要条件。在良好的条件下胡萝卜发芽率为70%，条件差时发芽率仅为20%左右。

　2、幼苗期：由真叶露心到5?6叶，需20天左右，这个时期的光合作用和根系吸收能力不强，地上生长较缓慢，确是地下生长放线的关键时期，此时期的放线长度决定胡萝卜一生长度，适宜生长温度23?25℃，胡萝卜对于生活条件反应比较敏感，应随时保证足够的营养面积和肥沃、湿润的土壤条件，不宜浇水过勤，视土壤见干见湿，确保土壤湿度适宜(土壤过湿，土壤中空气少，温度自然降低，萝卜易长成短尖小柱状)，此期是间苗、除苗关键期，要准确掌握时机，不要错过。

　3、叶生长盛期：从5?6片真叶到莲座期，叶面积不断扩大，肉质根开始缓慢生长，约需25天左右。此期，以地上部分长叶为主，肥水供应不宜过大，对地上部分叶子管理要保持?促而不过旺?，注意增施叶面肥改善营养状况，防止叶片过早枯黄，同时还要防止水肥过盛，造成叶片徒长。

　4、肉质根生长盛期：从莲座期到收获(收根)需50?60天，占整个生长期的2/5左右时间，叶片继续生长，下部老叶不断死亡，光合产物向地下肉质根运输贮藏，此时期要加强水肥管理，增施钾肥，创造良好的温、湿条件，促进地下根部的发育和肥大。

　胡萝卜耕作方式

　1、深翻晒土

　①为确保胡萝卜达到最佳生长的长度，必须深翻土壤，因为深翻过的土壤有自然沉降，再者播种开沟镇压后，种籽实际下扎地方距犁底层深度是否达到应生长的长度区域，请广大种植户细想就知道你翻的地块深度是否合格，可想而知，农用小四轮翻地种胡萝卜应该长成什么样子。

　②不犯风的地块最好秋翻地，目的是除草(当年杂草种籽发芽越冬冻死)、杀虫(大部分虫卵环境破坏而致死)、增加土壤养分。春翻地在土壤化通后尽量早翻土晒地，主要目的是提高地温，阳光灭菌杀毒。近几年的试验结果表明，早翻地的地块与边翻地边播种地块同期播种，出苗快，苗齐，病害少或轻微。

　2、播种方式：许多播种已由过去5行播种改为4行播种这是可喜的进步，但是4行播种也存在中间2行出成率低，萝卜渣子多，为此目前，推行的4行中间大垄播种模式亩产量提高2千余斤，4行一个标准，中间2行不在出现萝卜渣子。

　胡萝卜施肥管理

　胡萝卜对肥料元素的需要在前部分已做说明，建议用肥情况做如下说明：

　1、底肥

　①农家肥(有腐熟好的农家肥)亩施4000斤。

　②高氮高钾的三元复合肥亩施100斤。硅钙肥50斤。大粒硼600克、大粒锌600克、硫酸锌2斤，硫酸亚铁20斤。

　③辛硫磷颗粒剂亩施3袋(每袋800克)，虫口密度大的地块应增量。

　2、追肥

　①定苗后7?10天，地上部分开始加快生长，需要水肥增加，每亩按照10斤尿素+10斤硫酸钾混合追肥(现追现混，不易提前混，否则出现溶化现象，影响作业施肥)。

　②胡萝卜封垄前，胡萝卜地下部分快速生长时(胡萝卜到筷子粗)及时追肥15?20斤尿素+15?20斤硫酸钾(视土壤地力，底肥和前期追肥情况及苗长势确定用肥量)。

　3、叶面用肥

　①在间苗后3?5天，垄喷硼肥、锌肥、钙肥、尿素磷酸二氮钾或全面营养叶肥(永业生命素)，用量不易过多，起到促进作用并防病。具体说明另附，千万不要喷洒带有生长素，激素的营养液，否则使胡萝卜后期畸型。

　②胡萝卜封垄时喷洒硼+锌+钙+磷酸二氢钾+尿素或全面营养肥+尿素，用量另附说明。

　③胡萝卜收获前15?20天喷洒，磷酸二氢钾+尿素+红糖+味精，用量另附说明，目的是转色快，面光滑。

胡萝卜的病虫害防治

　1、胡萝卜抽苔开花

　发生原因①陈年种籽或瘦弱种籽，勉强出苗，但自身活力很差，出于本能过早营养生长转向生殖生长而抽苔开花。②低温春化：在幼苗2?3片真叶的时候经过7度以下低温15天以上，后期遇到高温(28度)出现大批而且是大棵苗抽苔开花。③是干旱、高温、长日照：在胡萝卜生长中遇到过度干旱、病害侵染，降低了生长速度，再加上高温使胡萝卜生长在逆境中的一种本能防护开始抽苔。④不恰当的肥料：主要是氮肥偏少，胡萝卜易早熟，缺氮进生长速度下降，内源激素变化，引导萝卜向生殖生长发展，导致抽苔，此现象是以农家肥为主地区不施或少施氮肥造成的。

　防治方法①选择具有春播能力强的品种(韩系)。②春低温时喷施金盾护苗(浓度及用法另附说明)。③防干旱和病毒：及时补水，喷施防病毒特效药威胜D1。④水肥补充：及时补水补肥。

　2、胡萝卜病毒病

　发生原因胡萝卜病毒病是一种系统病害，有逐年扩大趋势，称为植物爱滋病，目前有黄化病毒、厥叶病毒、红化病毒、僵化病毒，病毒病随着重茬年份增加而上升。典型现象是花叶、白化、萝卜老化、皱纹、短尖。

　防治方法①购买正规厂家脱毒品种，既在大田制种地块采种时已做杀毒处理，并在种籽灌装前辅助种籽干热杀毒措施彻底阻断种籽毒源。②喷施硫酸锌+硼+威胜D1抵抗病毒侵染。③用威胜D1防治。

　3、胡萝卜重茬水烂病

　发生原因①重茬地区发生水烂主要是营养环境恶化，不能形成健康的机体，微量元素枯竭，得不到补充，营养失衡造成。②自毒物质的积累，破坏了胡萝卜生存环境。出于生物进化的本能，胡萝卜生长过程中释放用于毒害本物种的自毒物质，为胡萝卜生存制造天然障碍。③病原菌的增加，连年的重茬之后，土壤中病残体数量剧增，创造了病苗发病机会。④不科学的栽培方式，如覆膜萝卜，高温、高湿起膜不及时造成水烂，高温浇水感病至水烂。⑤化学肥料增加，除草剂，生物激素，环境污染等原因也能造成水烂。

　防治方法视发生环境条件另做具体说明。