菠菜猪肝粥(4款适合儿童的营养粥)

这里有4款适合儿童的营养粥，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种不同的身体状况。让我们一起来看看吧

海鲜粥是一款增强钙质、各种微量元素、开胃的美食。它不仅鲜香诱人，而且耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

葱白粳米粥

葱白粳米粥是一款解表散寒，和胃补中的粥品，适用于小儿风寒感冒。它的材料包括葱白、生姜、大米、白糖。制作方法简单，味道鲜美，是一款非常适合小孩子食用的粥品。

小米红枣粥是一款补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑的粥品，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。它的材料包括小米、红枣、红糖。制作方法简单，味道鲜美，是一款非常适合小孩子食用的粥品。

菠菜猪肝粥是一款补铁补血、养肝明目的粥品，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。它的材料包括猪肝、菠菜、大米、盐。制作方法简单，味道鲜美，是一款非常适合小孩子食用的粥品。

宝宝吃的猪肝粥怎么做好吃

宝宝的消化系统比较脆弱，汤水是他们的最佳选择。通过炖汤的方式，不仅能促进宝宝消化，还能确保宝宝吸收到汤中的丰富营养。那么，哪些汤对宝宝最有营养呢？让我们一起来探究。

小米红枣粥具有补气血、安神健脑的功效，特别适合贫血的宝宝食用。材料：准备优质小米、红枣及红糖。做法：首先，我们要把小米清洗干净，红枣也要洗净并去核。接着，将红枣切成小片，与小米一同放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮一个小时左右。最后，加入红糖搅拌至完全融化即可。

菠菜猪肝粥不仅能补铁补血，还有养肝明目的作用，非常适合宝宝食用。材料：准备新鲜猪肝、菠菜、大米及盐。做法：将大米清洗干净，猪肝切成薄片，菠菜洗净切碎。把大米放入锅中，加入适量清水煮至粘稠时，放入猪肝和菠菜继续煮至熟透，最后加入盐调味即可。

菠菜猪肝粥

所需食材：猪肝1块、菠菜1把、大米1小碗、枸杞1把、生抽1勺、淀粉适量、料酒少量、盐和鸡精适量。

1、菠菜用清水清洗干净，切成半指长地段，大米用清水淘洗干净后，加入没过大米的清水，浸泡20分钟，捞出控水后放入石臼中，捣碎。大米粒浸泡过捣碎后，不仅可以缩短煮粥的时间，也可以让粥更绵稠细腻。

2、猪肝用清水冲洗几次后，切成薄片，大碗中加入适量的清水和料酒，揉抓几次，浸泡半个小时左右。

小贴士1：用加入料酒的清水浸泡猪肝片，可以使猪肝中的血水析出，减少猪肝的腥味。

3、猪肝用料酒和清水浸泡过后，捞出用清水再次冲洗，控水后加入半勺料酒、1勺生抽、少量的盐，搅拌均匀后，加入适量的淀粉，再次搅拌均匀，使猪肝上充分裹上淀粉，倒入少量的食用油，封油腌制10分钟。

小贴士2：这样处理的猪肝，可以去除大部分腥味，又可以增加猪肝的底味，而且猪肝的口感更嫩滑。

4、砂锅中加入适量的水，继续加入处理好的大米，开大火煮沸后，转小火煮15分钟左右，此时的大米粥已经非常稠。

5、大米粥煮好后，加入处理好的猪肝，小火煮2分钟左右，猪肝就基本熟了。

6、倒入菠菜和枸杞后，加入适量的盐和鸡精调味就可以了。