芋头粥的做法(芋头花生黑米粥怎么做)

每一种食物都有着神奇的魅力，让人们所接受和喜欢。当然每个人喜欢的食物不同，今天小编要介绍的就是非常喜欢吃的芋头了，香甜可口，做甜品或者是熬粥都是不错的养胃之选，还可以调理气血哦。

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芋头花生黑米粥

芋头花生黑米粥所需材料

主要食材黑米、芋头、花生、白糖

芋头花生黑米粥的做法

1、黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2、锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3、再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

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芋头花生黑米粥的功效与作用

芋头花生黑米粥是一款家常的保健粥，黑米、花生和芋头都是非常好的补益食材，三者搭配在一起熬煮成粥，既营养又美味哦，同时还可以让气色变得更佳。黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。黑米可以有补气养血的作用，这样搭配一起食用的话可以有润肠通便的效果，同时也可以有养肝明目的作用哦，对于预防肠胃不适或者是身体虚弱有所调理。

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芋头花生黑米粥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，健脾养胃补肝益肾调理气血。大家不妨经常食用吧。

请介绍下芋头糙米咸粥怎样做好吃？

做法

主料：芋头160g、米适量；

调料：调和油适量；

做法：

1.食材：芋头。

2.食材：粳米。

3.将粳米洗净，浸泡2小时左右。

4.将芋头洗净，去皮。

5.切去头尾，再切块。

6.砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。

7.放入芋头。

8.水不够要一次性加足量。

9.盖锅盖，大火煮滚。

10.放入洗净的虾米。

11.用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。

12.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。

13.放入适量的海鲜粉，拌匀，关火。

14.将葱洗净，切粒。

15.热油锅。

16.放入葱粒。

17.转小火。

18.不断炒匀，见到有点变色立即要关火。

19.利用锅的余温，就会很是均与变成棕黑色，也不会烧焦。

20.将葱油放入粥里面。

21.拌匀，即可上桌。

芋头糙米咸粥做法

一、材料

糙米2 碗,西斤3至4根,菜埔粒(萝卜干) 半碗,芋头中型 1/2颗,香菇粉或盐 适量,水 适量,胡椒粉 适量,香麻油 适量

二、做法

1、先把糙米加少许水用果汁机稍微搅打, 再放入铸铁锅中, 西斤用食物调理机打碎, 芋头切丁

2、把所有食材除调味料外放入锅中, 加水盖过芋头, 小火煮约20分, 再调味即可。

芋，是天南星科芋属植物。

湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2至3枚或更多。叶柄长于叶片，长20至90厘米，绿色，叶片卵状，长20至50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2至1/3，弯缺较钝，深3至5厘米，基脉相交成30度角，外侧脉2至3，内侧1至2条，不显。花序柄常单生，短于叶柄。

佛焰苞长短不一，一般为20厘米左右：管部绿色，长约4厘米，粗2.2厘米，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成舟状，边缘内卷，淡**至绿白色。肉穗花序长约10厘米，短于佛焰苞；雌花序长圆锥状，长3至3.5厘米，下部粗1.2厘米；中性花序长约3至3.3厘米，细圆柱状；雄花序圆柱形，长4至4.5厘米，粗7毫米，顶端骤狭；附属器钻形，长约1厘米，粗不及1毫米。花期2至4月（云南）至8至9月（秦岭）。

生长环境

芋适宜于温暖湿润的气候，在13至15℃开始萌芽，生长期要求在20℃以上，球茎在27至30℃时发育良好，并要求充足的养料、水分和昼夜温差及短日照。土壤以肥沃、保水力强的粘质壤土，pH4至9，而以pH5.5至7为最适宜。

分布范围

我国南北长期以来进行栽培。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。

生长习性

芋在适宜的温度条件下，种芋发根，生叶后形成新植株，植株基部形成新短缩茎，随着植株生长逐渐膨大形成新的球茎，谓之母芋（芋艿头），母芋有多数茎节，每节有棕色毛状叶鞘遗迹。母芋每伸长1节，就生长1片叶。在3月底至10月底这段时间的积温高低，影响各年所生长的叶片数，积温高叶片数多，反之就少，一般15至20片，平均每隔10天左右长叶1片。在母芋下部腋芽长出的球茎为“子芋”，子芋又会长出“孙芋”。芋根为肉质纤维根，根系发达而旺盛，根毛很少。在热带地区，芋常能从叶丛中抽生黄绿色肉穗花序，但在本地很少开花。

主要价值

块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。