生绿豆芽(如何生绿豆芽在家里)
本经验介绍如何在家里自己发绿豆芽。
工具/原料
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绿豆 (适量)
可乐瓶子 1个
发绿豆芽过程:
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首先,准备适量绿豆,放在清水里泡24小时。
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准备一个可乐瓶子,剪去上端,在底下打4个空,将泡好的绿豆放在里面。
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准确一块可以吸水、可以避光的布,为的是使绿豆不接触光线和保湿。本例用的是一截牛仔裤腿。
注意:可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境。
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由于当时发绿豆的时候用了一大一小可乐瓶,下面用小瓶的继续介绍。
注意:将包瓶子用的布减去合适的部分,留着一部分可以封住瓶顶。
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用一块重物压在瓶子顶部的布上面,将可乐瓶放在比较温暖的地方。
每2天取出来整个过水一次,过水要过透。
注意:
1)我当时发的时候是放在了暖气上,加快发的速度。但是要注意观察别烂根,如果出现粉红色就是不太好了。
2)过水时要等水完全从瓶底流出。
下面是发了一段时间后的豆芽:
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根据实际温度和湿度情况,等若干天,豆芽就发好了。打开包着瓶子的布就能看到全貌啦,满满的一瓶!
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将瓶子沿着侧面剪开,并将绿豆芽取出。
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将豆芽放在清水里浸泡一段时间。
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把豆芽里的根什么的去掉,清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦!
准备材料:绿豆50g、水适量。
步骤:
1、绿豆事先浸泡至完全发胀。
2、倒掉水,让它自然发芽。
3、绿豆发芽后,用水过一遍,然后上面盖上厚厚的湿布。
4、第二天,打开看看,豆芽长了些。同时又要过水,盖上湿布。
5、又过了一天,豆芽长高了。
6、取出来,放盘中。
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