香妃葡萄干(绿香妃葡萄干,白葡萄干)

1、红玫瑰葡萄干：红玫瑰葡萄干个大，香甜。在新疆有多种葡萄干，但最吸引的还是女人香，它颜色呈棕红色，因闻起来仿似女人身上的体味，故取名女人香。它个大、肉厚，摸起来柔软吃在口中感觉嫩滑、香甜。仿佛在品尝“女人的身体”此种葡萄干是葡萄干中比较少见的品种了，色泽略暗。玫瑰香葡萄干品相上看较为普通，而且正宗新疆葡萄干中的玫瑰香葡萄干颜色是黄绿色的，带有玫瑰香味，个头不大，味道香甜，无籽。

2、绿香妃葡萄干：绿香妃葡萄干一般来说个头都较大，不论是红香妃葡萄干还是绿香妃葡萄干，都是味道清新，个大好看的，通常没有籽。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品，因此得名。

3、白葡萄干，是由产地特有凉房纯自然风干，产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份，具国外科学界鉴定，白葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质，是一种多用途纯天然健康食品。

一、味道不同

1、香妃红葡萄干：入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷。

2、新疆绿葡萄干：酸甜适口，滋味鲜美，香气馥郁，风味独特。

二、色泽不同

1、香妃红葡萄干：其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆最好的葡萄品种之一。

2、新疆绿葡萄干：新疆绿葡萄干碧绿晶莹，形似纺缍，颗粒均匀，皮薄无核，果粒饱满，肉质细软。

三、特点不同

1、香妃红葡萄干：极品香妃红葡萄干，稀有品种，产量极低。

2、新疆绿葡萄干：新疆绿葡萄干含糖量高达78.2～81.1%，含有机酸<2%，营养价值很高。据测定，每100克无核白葡萄浆果含葡萄糖、果糖等22.5～25.5%。

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