中国龙虾(大龙虾哪个国家最好吃)

大龙虾是目前世界上备受欢迎的一道美食佳肴，受到了众多美食家的青睐。那么，这道美食到底哪个国家的大龙虾最好吃呢？

首先要提到的当属中国。中国是大龙虾的发源地，也是现今大龙虾的主要生产国之一。中国的大龙虾味道鲜美，肉质鲜嫩，肉质筋道，风味独特，极具特色。许多人认为中国的大龙虾是世界上最好吃的。

其次要说的是美国。美国也是大龙虾的重要产地。美国大龙虾的肉质比中国的更加紧实，口感更加鲜美，风味更加浓郁。除了原汁原味的大龙虾，美式蒜酱大龙虾也是非常受欢迎的一种变种。

最后要提到的是澳大利亚。澳大利亚的大龙虾味道一般比中国和美国的要淡一些，但肉质相当鲜美。澳大利亚的大龙虾养殖经验丰富，所以质量非常稳定，而且价格较为亲民，非常受消费者喜欢。

综上所述，虽然大龙虾的风味因人而异，但中国、美国和澳大利亚的大龙虾都是非常出色的，在这三个国家中选择最好吃的其实是非常难以作出决定的。不过，无论在哪个国家品尝到的大龙虾都能带给你一个美妙的味蕾享受。

小龙虾原产于北美洲，1927年日本从美国引进小龙虾，作为饲养牛蛙的饲料。1929年由日本引进中国南京，主要作为食品和饲料。中国从日本引入小龙虾后，并没有立即将它当作食物来看待，而是又经过了几十年的时间，小龙虾才慢慢被端上中国人的餐桌。在1990年代初，小龙虾迅速走上了湖北、安徽、江苏一带大排档的饭桌。

小龙虾简介

小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。

小龙虾的做法

材料：小龙虾，姜、干辣椒、蒜瓣、花椒、椒盐粉、白糖、老抽、生抽、祁县豆瓣酱、盐、鸡粉。

1、起锅加热入油50克，六层热后放入姜、干辣椒、蒜瓣、花椒编出香味后放入处理好的龙虾翻炒。

2、放入祁县豆瓣酱两小勺、老抽、生抽、拌匀后加水没过龙虾加入一勺白糖，根据个人口味加入少许盐加盖大火煮开后小火煮二十分钟。

4、收汁后加入椒盐粉、鸡粉拌匀再煮2-3分钟关火装盘。